獨特手工蛋卷的做法
用料: 雞蛋1只,細砂糖25g,低筋粉55g,無(wú)鹽黃油50g
手工蛋卷的做法
1,我用的是小個(gè)的土雞蛋,所以用了兩個(gè)。普通雞蛋一個(gè)就可以了。
2,加入細砂糖后攪拌至砂糖溶化
3,加入過(guò)篩的低粉,翻拌均勻,不要有疙瘩
4,分次加入融化成液體的黃油,拌勻
5,后可以在面糊中加少量黑芝麻
6,蛋卷模具閉合,中火兩面加熱。在模具中間放銅錢(qián)大小的面糊,關(guān)上模具壓緊,馬上翻面,當聽(tīng)不了冒氣的聲音,紅棗蛋卷機生產(chǎn)商,打開(kāi)模具
7,兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起
8,完全卷起
9,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆
雞蛋卷人人都喜歡,好吃的雞蛋卷原來(lái)家里也可以做,很簡(jiǎn)單的方法就能做出來(lái),你也可以試試哦。
食材
主料:低粉100克,黃油60克,雞蛋2個(gè)。
輔料:油適量,糖適量。
步驟:1.準備好所以材料。2.用攪拌器將黃油打發(fā),加入糖粉打發(fā)。3.將低粉篩入黃油里,紅棗蛋卷機工廠(chǎng),倒入打散的蛋液,攪拌均勻,成了蛋糊。4.平底鍋加熱,涂上一層油,將適量蛋糊倒入鍋中心,轉動(dòng)鍋子將蛋糊攤平,這時(shí)候要關(guān)小火。5.兩面都煎至金黃色。6.用筷子將其卷起冷卻后即可。
上面的做法是純手工操作的,其實(shí)用大型的蛋卷機也可以做出很好吃的蛋卷,并且效率也高,做好拿出去賣(mài)也是 一個(gè)不錯的創(chuàng )業(yè)小項目的。投資少,回報快,市場(chǎng)大。想通過(guò)雞蛋卷創(chuàng )業(yè)的個(gè)人可以聯(lián)系我哦。
蛋卷的歷史非常悠久,早蛋卷是叫瑞士蛋卷的,說(shuō)起來(lái)還是因為蛋卷是從瑞士傳過(guò)來(lái)
的,蛋卷的做法其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的,基本配方就是用面粉,雞蛋液,白糖攪拌成面糊,
然后加油烤成蛋卷皮,再卷起來(lái)成筒狀,一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋卷就做成了,蛋卷熟的顏色金黃
偏紅,質(zhì)松軟,吃起來(lái)非常脆,入口即化。
手工做蛋卷的效益是非常低的,并且做多了容易腰酸背痛,寧夏紅棗蛋卷機,不是長(cháng)久之計。隨著(zhù)社會(huì )的
發(fā)展,很多個(gè)人慢慢采用了機器來(lái)替代手工操作,紅棗蛋卷機多少錢(qián),不但效率大大提高,味道也更加的純
正,市場(chǎng)銷(xiāo)路非常好。
蛋卷是老人,小孩,都非常喜歡的休閑食品,開(kāi)始是充饑,后來(lái)就被美味所吸引,成
了吃零食的一種習慣,但是蛋卷這種產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值又是高于零食的。
想要個(gè)人創(chuàng )業(yè)的朋友,小投資,回本快的,蛋卷項目是一個(gè)非常不錯的選擇,武漢香來(lái)
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